RU   EN   FR   DE   
  Поиск
11.07.2018 10:20
Категория: Мероприятия

Студенты из Великобритании - участники летней школы ВлГУ - научились лепить пельмени и вареники

11 июля мастер-класс по приготовлению традиционных блюд русской кухни провели преподаватели кафедры русского языка как иностранного ВлГУ.

В опорном вузе Владимирской области обучается русскому языку 18 студентов Ноттингемского университета (Великобритания),  их сопровождают два наставника – преподаватели Школы культур, языков и страноведения английского вуза. Образовательная программа IV международной летней школы «О России по-русски», подготовленная на кафедре русского языка как иностранного ВлГУ, началась 8 июля.

Преподаватели кафедры РКИ наметили полное погружение в языковую среду. Для этого они знакомят иностранных студентов с особенностями русской культуры, традициями, в том числе кулинарными. Одним из этапов изучения сложного русского языка стал мастер-класс по приготовлению пельменей и вареников.

 

«Для студентов приготовление блюд русской кухни – всегда самое интересное и запоминающееся занятие. Мы начали его с изучения необходимой лексики, слов, которые используются в процессе лепки и варки пельменей и вареников. Преподаватели вместе с ребятами проговаривают слова, обращают внимание на произношение и написание. Это не единственный кулинарный мастер-класс: стажеры из Великобритании узнают, как готовить борщ и русские салаты и, конечно, разучат новые слова и особенности их применения в быту», – пояснила заведующая кафедрой РКИ Ольга Сенаторова.

 

Во время мастер-класса ребята активно делились впечатлениями, помогали друг другу. К приготовлению пельменей и вареников присоединились даже их наставники из Ноттингемского университета. 

 

Одна из участниц мастер-класса, студентка   Эбигейл Уильямс, рассказала о том, что сохранит полученный опыт и знания для использования в своей повседневной жизни:

«Я никогда не готовила ни одно из русских блюд, поэтому с восторгом приняла предложение поучаствовать в этом мастер-классе. Мне кажется, что это очень интересно, так как в нашей семье очень любят готовить какие-то блюда из фарша. Когда я вернусь домой, то обязательно расскажу маме о пельменях и мы вместе попробуем их приготовить. Возможно, это блюдо войдет в меню нашей семьи».

 

Вечером 11 июля иностранные студенты в одном из ресторанов города Владимира будут «болеть» за сборную Англии, которая прошла в полуфинал Чемпионата мира по футболу-2018. Понять тонкости русского комментирования им помогут педагоги родного вуза и ВлГУ. 

 

по материалам пресс-центра ВлГУ

 

Материалы в СМИ:

ТРК "Губерния-33",

сетевое издание "Призыв".